De entre as festividades cíclicas realizadas na maior parte das freguesias do concelho de Alcanena, destaca-se o Dia de Todos os Santos e a tradição das crianças andarem de porta em porta a pedirem o “Pão por Deus”. Antigamente, era usual ofertar-lhes broas, merendeiras ou Bolos Podres e algumas vezes frutos secos. Atualmente, não é preciso esperar por esta data para apreciar este bolo, confeccionado à base de azeite, ingrediente tão característico da doçaria da região, que lhe confere um sabor e textura particular.

Maria Olímpia

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